암중모색에서는 환자와 가족들에게 정확한 정보를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 오늘은 여름철 신선한 과일과 채소를 활용하여 항암 효과를 높이고 면역력을 강화할 수 있는 주스 레시피에 대해 자세히 알아보겠습니다. 여름철은 다양하고 신선한 제철 과일과 채소가 풍부한 계절입니다. 토마토, 수박, 블루베리, 당근, 케일 등은 항산화 성분과 파이토케미컬(phytochemical, 식물 화학물질)이 풍부하여 암 예방과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 특히 암 치료 중인 환자들에게는 충분한 영양 섭취와 수분 보충이 중요한데, 신선한 주스는 이러한 요구를 효과적으로 충족시킬 수 있는 방법입니다. 하지만 암 환자의 경우 면역력 저하로 인해 식품 안전에 특별한 주의가 필요하며, 항암치료 중에는 일부 과일이나 채소가 치료 ..